Très illustre médecin grec, surtout connu pour le Serment que prète le jeune médecine après soutenance de sa thèse. Aujourd'hui très édulcoré, ce serment était prêté autrefois «par Apollon médecin, Asclépios, Hygie et Panacée, en prenant à témoin tous les dieux et toutes les déesses».

Hippocrate est l'inventeur, ou du moins le propagateur de la théorie des humeurs (sang, bile jaune, bile noire, phlegme), dont le déséquilibre (dyscrasie) explique les maladies, en particulier les troubles mentaux (phrénitis, manie, mélancolie). Cette théorie, développée et enrichie notamment par Galien, aura cours dans le milieu médical d'Europe occidentale jusqu'au XVIIIème siècle.